У самому серці Івано-Франківська відкрився ресторан із промовистою назвою «Далі буде». Тут команда представляє власне бачення української кухні, поєднуючи традиції Полтавщини, Гуцульщини та Криму. В меню — борщ, полтавські галушки, запечені голубці, а також страви, що асоціюються з південними регіонами України: рапани, мідії, кримськотатарська кава.
Власна сироварня і винна кімната
Особливої уваги заслуговує сироварня ресторану. Тут створюють авторські сири, як-от сир бальон, витриманий 2–3 місяці. У ньому поєднуються аромати різнотрав’я, копчених томатів, гірчиці, сушених грибів і перцю. А винна кімната, де зібрано понад 200 позицій українських вин, доповнює враження. Барна карта здивує авторськими коктейлями, натхненними стародавніми рецептами, тинктурами та настояками на основі трав.
Інтер’єр: гармонія природи і стилю
Інтер’єр ресторану — це окрема історія. В кожній деталі — гармонія природи і сучасного дизайну. Необроблене дерево, мідь, камінь, стіна з живих вазонів, тепле приглушене освітлення — усе це створює враження природного середовища. Масивний стіл із відшліфованого дерева, величезна мідна люстра, винна кімната зі сталою температурою та вітрина з різнокольоровими головками сиру — кожен елемент продуманий до дрібниць.
Це не просто ресторан української кухні – це місце, яке дивує, захоплює та заворожує. Атмосфера тиші та спокою допомагає повністю відчути вайб: легка музика, приглушені звуки кухні, комфортний простір для спілкування.
«Далі буде» — це про смак, стиль і гармонію, які залишаються у пам’яті надовго.
Адреса: Івано-Франківськ, вулиця Незалежності, 4